ProVeg - New Food Forum 2024
Realisierung:Michał Bernardyn
Produktion:soul seed media
für:ProVeg Polen
CASE STUDY
New Food Forum 2024 — ein ganzer Veranstaltungstag in einem kurzen, dynamischen Film
Das New Food Forum gehört zu den wichtigsten Business-Treffen in Polen rund um pflanzliche Lebensmittel, alternative Proteinquellen und Innovationen, die den Lebensmittelmarkt verändern. An einem Tag treffen hier Hersteller, Handelsketten, Start-ups, Experten, Vertreter aus Wissenschaft und Branchenorganisationen zusammen. Unsere Aufgabe bestand darin, diesen intensiven Tag in eine kurze Filmform zu übersetzen, die sowohl die Inhalte als auch die Atmosphäre der Veranstaltung vermittelt.
Die Herausforderung
Ein Konferenzfilm sollte nicht lediglich eine chronologische Dokumentation dessen sein, was auf der Bühne passiert ist. In wenigen Minuten muss er den Charakter der gesamten Veranstaltung zeigen: Präsentationen, Diskussionen, Gespräche der Teilnehmer, Networking, Produktpräsentationen und die begleitenden Verkostungen.
Gleichzeitig sollte der Film eine werbliche Funktion erfüllen: Nach der Veranstaltung soll er die Teilnehmer an die wichtigsten Momente erinnern und Menschen, die nicht dabei waren, zeigen, was das New Food Forum ist und warum sich die Teilnahme an zukünftigen Ausgaben lohnt.
Unser Ansatz
Vor der Produktion legen wir gemeinsam mit dem Kunden die wichtigsten Elemente der Veranstaltung fest: welche Vorträge, Personen, Aktivitäten und Momente im finalen Film erscheinen sollen.
Dadurch versuchen wir während der Dreharbeiten nicht einfach, alles aufzuzeichnen. Wir wissen, wo und wann die Kameras sein müssen und welche Aussagen und Situationen später die richtige Geschichte aufbauen.
DIE VERANSTALTUNG
Die Zukunft der Ernährung im Copernicus Science Centre
New Food Forum
Das New Food Forum ist die polnische Ausgabe der internationalen Initiative New Food Conference und konzentriert sich auf die Entwicklung des Marktes für pflanzliche Lebensmittel sowie alternative Proteinquellen.
Die Ausgabe 2024 war bereits die fünfte Ausgabe der Veranstaltung. Im Konferenzzentrum am Copernicus Science Centre trafen sich rund 180 Teilnehmer aus etwa 85 Unternehmen, Institutionen und Organisationen.
Wissen, Business und Networking
Das Programm verband Expertenvorträge, Podiumsdiskussionen und Branchengespräche mit Raum für Networking und das Kennenlernen neuer Produkte.
Bei der Veranstaltung ging es nicht nur um fertige Plant-based-Produkte, sondern auch um Lebensmitteltechnologie, Verbraucherverhalten, Gesetzgebung, Nachhaltigkeit und die Zukunft alternativer Proteinquellen.
REALISIERUNG
Die wichtigsten Momente, Menschen und die Atmosphäre
Eventreportage
Während einer Konferenz suchen wir nicht nur nach den obligatorischen Aufnahmen von Bühne und Vortragenden. Ebenso wichtig sind Reaktionen der Teilnehmer, Gespräche zwischen den Vorträgen, Details der Location, präsentierte Produkte und kurze Situationen, die den Charakter der Veranstaltung zeigen.
Erst das Zusammenspiel dieser Elemente ermöglicht einen Film, der nicht wie eine reine Konferenzdokumentation wirkt, sondern den Zuschauer spüren lässt, wie der gesamte Tag beim New Food Forum aussah.
Interviews mit wichtigen Referenten
Eine wichtige Ebene des Materials sind kurze Aussagen von Referenten und Teilnehmern, die gemeinsam mit dem Kunden ausgewählt werden.
Im Schnitt sind die Interviews keine separaten Gespräche vor der Kamera mehr. Wir wählen daraus die wichtigsten Passagen, die den Zuschauer durch den Film führen, und illustrieren sie mit Bildern aus Vorträgen, Begegnungen und den Räumen der Konferenz.
SCHNITT
Ein ganzer Tag in wenigen Minuten
Auswahl statt Chronik
Aus einer mehrstündigen Veranstaltung entsteht ein wesentlich kürzerer Film. Entscheidend ist deshalb die Auswahl: Wir wählen die Aufnahmen und Aussagen, die die Konferenz am besten repräsentieren und sich gegenseitig ergänzen.
Wir versuchen nicht, jeden Programmpunkt im Film unterzubringen. Das Ziel ist, die Essenz herauszuarbeiten — eine kurze Geschichte, die zeigt, was wichtig war und warum.
Dynamischer Rhythmus
Aussagen werden mit kurzen Aufnahmen von Bühne, Publikum, Gesprächen, Networking und Veranstaltungsdetails kombiniert.
So behält der Film sein Tempo und lässt gleichzeitig Raum für die wichtigsten Informationen und Expertenaussagen. Inhalt und Atmosphäre der Veranstaltung funktionieren in einer kompakten Form zusammen.
Leistungsumfang
- Abstimmung der wichtigsten Elemente der Reportage mit dem Kunden
- Planung der Produktion während der Veranstaltung
- Filmproduktion für Konferenzen und Veranstaltungen
- Aufnahmen von Referenten, Teilnehmern und Veranstaltungsräumen
- Interviews mit wichtigen Referenten
- Aufnahmen von Atmosphäre und Networking
- Materialauswahl
- Schnitt einer kurzen, dynamischen Eventreportage
- Farbkorrektur und Postproduktion
- Filmproduktion und Postproduktion
ZUSAMMENARBEIT
Dritte Produktion und mehr als vier Jahre Zusammenarbeit mit ProVeg
Wer die Veranstaltung kennt, kann sie besser erzählen
Das New Food Forum 2024 war eine weitere Produktion für ProVeg. Unsere Zusammenarbeit dauert bereits mehrere Jahre, sodass wir sowohl den Charakter der Veranstaltung als auch ihre Kommunikation kennen.
Bei der nächsten Ausgabe beginnen wir daher nicht bei null. Wir können Prioritäten schneller festlegen, den Ablauf des Tages besser vorhersehen und uns auf die Elemente konzentrieren, die dem finalen Film tatsächlich Mehrwert geben.
Gleiche Grundform, andere Veranstaltung
Jede Ausgabe des New Food Forum bringt neue Referenten, Themen, Produkte und Gespräche. Der Film sollte daher den wiedererkennbaren Charakter der Veranstaltung bewahren, ohne eine Kopie der Reportage aus dem Vorjahr zu sein.
Eine langfristige Zusammenarbeit ermöglicht es, die Erzählweise der Veranstaltung weiterzuentwickeln und gleichzeitig die Konsistenz der aufeinanderfolgenden Filme zu erhalten.
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