ProVeg - New Food Forum 2024
réalisation : Michał Bernardyn
production : soul seed media
pour : ProVeg Pologne
ÉTUDE DE CAS
New Food Forum 2024 — toute une journée d’événement dans un film court et dynamique
Le New Food Forum est l'un des principaux rendez-vous professionnels en Pologne consacrés à l'alimentation végétale, aux protéines alternatives et aux innovations qui transforment le marché alimentaire. En une seule journée, il réunit des producteurs, des enseignes de distribution, des start-up, des experts, des représentants du monde scientifique et des organisations professionnelles. Notre mission consistait à transformer cette journée intense en une forme audiovisuelle courte, capable de montrer à la fois le contenu et l'atmosphère de l'événement.
Le défi
Un film de conférence ne devrait pas être un simple compte rendu chronologique de ce qui s'est passé sur scène. En quelques minutes, il faut restituer le caractère de l'ensemble de l'événement : présentations, discussions, échanges entre participants, networking, présentation de produits et dégustations organisées pendant la conférence.
Le film devait en même temps remplir une fonction promotionnelle : après l'événement, il devait rappeler aux participants ses moments les plus importants et montrer aux personnes qui n'y avaient pas assisté ce qu'est le New Food Forum et pourquoi il vaut la peine de participer aux prochaines éditions.
Notre approche
Avant le tournage, nous définissons avec le client les éléments clés de l'événement : les interventions, les personnes, les activités et les moments qui doivent apparaître dans le film final.
Pendant le tournage, nous ne cherchons donc pas simplement à tout enregistrer. Nous savons où et quand les caméras doivent être placées et quelles interventions et situations construiront ensuite le récit du film.
L'ÉVÉNEMENT
L'avenir de l'alimentation au Centre des sciences Copernic
New Food Forum
Le New Food Forum est l'édition polonaise de l'initiative internationale New Food Conference et se concentre sur le développement du marché des aliments végétaux et des sources alternatives de protéines.
L'édition 2024 était déjà la cinquième édition de l'événement. Environ 180 participants, représentant près de 85 entreprises, institutions et organisations, se sont réunis au centre de conférence du Centre des sciences Copernic.
Connaissances, business et networking
Le programme associait des présentations d'experts, des tables rondes et des échanges professionnels à des espaces de networking et de découverte de nouveaux produits.
L'événement ne concernait pas uniquement les produits végétaux déjà commercialisés, mais également les technologies alimentaires, les comportements des consommateurs, la législation, le développement durable et l'avenir des sources alternatives de protéines.
RÉALISATION
Les moments essentiels, les personnes et l'atmosphère
Reportage événementiel
Pendant une conférence, nous ne recherchons pas uniquement les plans incontournables de la scène et des intervenants. Les réactions des participants, les conversations entre les présentations, les détails du lieu, les produits présentés et les petites situations révélant le caractère de l'événement sont tout aussi importants.
C'est la combinaison de tous ces éléments qui permet de construire un film qui ne ressemble pas à une simple documentation de la conférence, mais qui permet au spectateur de ressentir ce qu'a été toute la journée du New Food Forum.
Interviews des principaux intervenants
Les courtes prises de parole des intervenants et participants sélectionnés avec le client constituent une partie importante du film.
Au montage, les interviews cessent d'être des conversations indépendantes face caméra. Nous en sélectionnons les passages essentiels, qui guident le spectateur tout au long du film, puis nous les illustrons avec des images des présentations, des rencontres et des espaces de la conférence.
MONTAGE
Toute une journée en quelques minutes
La sélection plutôt que la chronique
Un événement de plusieurs heures doit devenir un film beaucoup plus court. La sélection est donc essentielle : nous choisissons les plans et les interventions qui représentent le mieux la conférence et se complètent mutuellement.
Nous ne cherchons pas à intégrer chaque point du programme dans le film. L'objectif est d'en créer l'essence — une courte histoire montrant ce qui était important et pourquoi.
Un rythme dynamique
Les prises de parole sont entrecoupées de plans courts de la scène, du public, des conversations, du networking et des détails de l'événement.
Le film conserve ainsi son rythme tout en laissant suffisamment de place aux informations essentielles et aux interventions des experts. Le contenu et l'atmosphère de l'événement se rejoignent dans une forme compacte.
Étendue de la réalisation
- définition avec le client des éléments clés du reportage
- planification du tournage pendant l'événement
- tournage de conférences et d'événements
- prises de vues des intervenants, participants et espaces de l'événement
- interviews des principaux intervenants
- captation de l'atmosphère et du networking
- sélection des images
- montage d'un reportage court et dynamique
- correction colorimétrique et postproduction
- production audiovisuelle et postproduction
COLLABORATION
Troisième réalisation et plus de quatre ans de collaboration avec ProVeg
Connaître l'événement permet de mieux le raconter
Le New Food Forum 2024 était une nouvelle réalisation pour ProVeg. Notre collaboration dure déjà depuis plusieurs années, ce qui nous permet de bien connaître le caractère de l'événement et sa manière de communiquer.
Pour chaque nouvelle édition, nous ne repartons donc pas de zéro. Nous pouvons définir les priorités plus rapidement, anticiper le déroulement de la journée et nous concentrer sur les éléments qui apportent réellement de la valeur au film final.
Une formule constante, un événement différent
Chaque édition du New Food Forum apporte de nouveaux intervenants, thèmes, produits et échanges. Le film doit donc conserver le caractère reconnaissable de l'événement sans devenir une copie du reportage de l'année précédente.
Une collaboration à long terme permet de faire évoluer la manière de raconter l'événement tout en maintenant une cohérence entre les films successifs.
Voir davantage de films événementiels réalisés par nos soins sur YouTube →